
Athugunin sem kom öllu af stað¹
Ferðalagið sem að lokum leiddi til CalStop™ hófst fyrir meira en 20 árum þegar stofnandinn Bjørn Edvardsen heimsótti þorpssamfélag í Kenía. Þar sá hann mann tyggja rót sem óx á staðnum til að halda aftur af yfirþyrmandi hungurtilfinningu – á meðan hann seldi banana sem hann gat ekki sjálfur borðað. Á svæðinu var þetta algeng leið til að lifa með hungri í daglegu lífi þar sem matur var af skornum skammti. Upplifunin hafði djúp áhrif og sáði fræi sem síðar óx upp í alveg nýtt vöruhugtak.
Ef náttúran getur haldið aftur af hungri þar sem matur er af skornum skammti – hvað getur hún þá gert þar sem nóg er af mat?²
Upplifunin vakti grundvallarhugmynd: ef jurtir náttúrunnar geta stutt fólk þar sem hungur er dagleg barátta má líka nýta þekkingu á jurtum á Vesturlöndum – en af öfugri ástæðu. Í Evrópu er vandinn sjaldnast of lítill matur. Hann snýst frekar um sætindalöngun, löngun í millibita, streituát, ofát og lífsstíl sem gerir erfitt að halda sig við markmið um þyngd.
Hugmyndin tekur á sig mynd – þekking náttúrunnar á matarlyst í nútímalegu samhengi³
Eftir ferðina fór Bjørn að rannsaka hefðbundnar jurtir og nýrri rannsóknir á stjórnun matarlystar. Hann sá samhengi milli þess sem hann hafði séð í Kenía og nútíma næringarrannsókna á hungurboðum, umbunarkerfum og lífeðlisfræði. Markmiðið varð að þróa örugga og náttúrulega lausn sem byggir á eigin kerfum líkamans – lagaða að Evrópubúum sem vilja meira jafnvægi í mataræðinu.
Frá hugmynd til samstarfs við sérfræðinga – þróunarstarfið hefst⁴
Næstu ár fóru í að afla þekkingar, prófa innihaldsefni og meta hvaða jurtaþykkni gætu, með skjalfestum hætti, stuðlað að stjórn á matarlyst og orkujafnvægi. Að lokum var starfinu haldið áfram í samstarfi við norska sérfræðinga sem lögðu grunninn að CalStop™ – vöru sem er þróuð í Noregi og byggir á skjalfestum fullyrðingum og fullyrðingum sem bíða samþykkis.
Framleitt í Noregi, byggt á vísindum og öruggt í notkun⁵
CalStop™ er framleitt hjá Pharmatech AS í Noregi samkvæmt ströngum gæðakröfum. Samsetningin byggir á skjalfestum virkum efnum og innihaldsefnum með viðurkennt hlutverk í stjórnun matarlystar, upptöku fitu og sykurs og í því að styðja við fituefnaskipti og jafnvægi í blóðsykri.
Frá kenískri rót til leiðandi vöru til að hafa stjórn á matarlyst í Skandinavíu⁶
Úr athuguninni í Kenía varð, eftir mörg ár, til vara sem í dag hjálpar mörgum að hafa stjórn á matarlystinni, draga úr löngun og koma jafnvægi á mataræðið. Sagan sýnir að lögmál náttúrunnar eiga alls staðar við – hvort sem vandinn er hungur eða ofát.
CalStop varð til á næstu 20 árum
CalStop™ varð ekki til á einni nóttu. Það er afrakstur áratuga innsæis, prófana og þróunarstarfs. Frá kenískri rót til norskrar nýsköpunar: CalStop™ sýnir að þekkingu úr náttúrunni og nútímaþekkingu á næringu má sameina á öruggan og árangursríkan hátt.
Vísindin á bak við CalStop™ – svona virka innihaldsefnin
Hvers vegna stjórn á matarlyst krefst meira en viljastyrks
Stjórn á matarlyst snýst ekki eingöngu um viljastyrk. Líkamanum er stýrt af líffræðilegum ferlum sem hafa áhrif á hungur, sætindalöngun, upptöku fitu og blóðsykur. CalStop™ er þróað til að styðja við þessi ferli með innihaldsefnum sem hafa skjalfest hlutverk, eða hlutverk sem bíður samþykkis, í stjórn á matarlyst⁷, upptöku kolvetna⁸, fituefnaskiptum⁹ og stjórnun blóðsykurs¹⁰.
NeOpuntia™ getur dregið úr upptöku fitu og sykurs
NeOpuntia™ samanstendur af jurtatrefjum úr Opuntia ficus-indica sem í fullyrðingum sem EFSA hefur til mats eru tengdar minni upptöku fitu og sykurs⁷, stuðningi við stjórn á matarlyst⁷ og stuðningi við þyngdarstjórnunaráætlanir⁷.
Cacti-Nea™ getur stutt við eðlilega losun vökva
Cacti-Nea™ er kaktusþykkni sem er tengt eðlilegri losun vökva og vatnslosun¹⁴.
Gymnema getur hjálpað til við að draga úr sætindalöngun
Gymnema sylvestre er í fullyrðingum sem EFSA hefur til mats tengt minni sætindalöngun og stuðningi við stjórnun matarlystar¹¹.
Phaseolus getur dregið úr upptöku kolvetna
Phaseolus vulgaris (baunaþykkni) hefur fullyrðingu, sem EFSA hefur til mats, sem tengist minni upptöku kolvetna⁸.
Garcinia getur stutt við fituefnaskipti líkamans
Garcinia cambogia inniheldur hýdroxýsítrónusýru (HCA), sem hefð er fyrir að nota til að styðja við fituefnaskipti⁹.
ID-alG™ er í fullyrðingum sem EFSA hefur til mats tengt þyngdarstjórnun
ID-alG™ er tengt stuðningi við þyngdarstjórnun og minni upptöku fitu¹².
Kólín stuðlar að eðlilegum fituefnaskiptum (samþykkt af EFSA)
Kólín hefur fullyrðingu sem EFSA hefur samþykkt: það stuðlar að eðlilegum fituefnaskiptum og að því að viðhalda eðlilegri lifrarstarfsemi¹³.
Króm stuðlar að því að viðhalda eðlilegum blóðsykri (samþykkt af EFSA)
Króm stuðlar að því að viðhalda eðlilegum blóðsykri¹⁰.
Í stuttu máli: innihaldsefnin styðja við eigin stjórnun líkamans
Í heildina getur CalStop™ stutt við stjórn á matarlyst, minni sætindalöngun, minni upptöku fitu og sykurs, eðlileg fituefnaskipti og stöðugan blóðsykur – mikilvæga þætti fyrir þá sem vilja ná betri tökum á matarvenjum sínum.
Heimildir
- 1. Edvardsen, B. (2003). Vettvangsathuganir úr ferð til Austur-Afríku.
- 2. Drewnowski, A. (1997). Taste preferences and food intake. Annual Review of Nutrition.
- 3. Mattes, R. D., Foster, G. D. (2014). Food environment and appetite regulation. Nutrition Research Reviews.
- 4. Popkin, B. M. (2017). Nutrition transition and global dietary patterns. The Lancet.
- 5. Norwegian Food Safety Authority (Mattilsynet). Leiðbeiningar um örugga framleiðslu fæðubótarefna (2018).
- 6. Swinburn, B. A. et al. (2011). The global obesity drivers: food systems and biological mechanisms. The Lancet.
- 7. Fullyrðing sem EFSA hefur til mats, ID 2733, 2791, 4715, 4701 (Opuntia ficus-indica – stjórn á matarlyst, upptaka fitu og sykurs).
- 8. Fullyrðing sem EFSA hefur til mats, ID 4636 (Phaseolus vulgaris – minni upptaka kolvetna).
- 9. Fullyrðing um jurtaefni sem EFSA hefur til mats (Garcinia cambogia – fituefnaskipti).
- 10. EFSA Journal 2010;8(10):1757 (króm – blóðsykur).
- 11. Fullyrðing sem EFSA hefur til mats, ID 3373, 4057, 4572 (Gymnema sylvestre – sætindalöngun).
- 12. Fullyrðing sem EFSA hefur til mats, ID 2226, 2227, 2396, 2757 / 2139, 2145, 2146, 2735, 4720, 4721 (ID-alG™ – þyngdarstjórnun).
- 13. EFSA Journal 2011;9(4):2056 (kólín – fituefnaskipti).
- 14. Fullyrðing sem EFSA hefur til mats, ID 2733, 2791, 4715, 4701 (Cacti-Nea™ – eðlileg losun vökva).